Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

ΜΕ ΣΒΗΣΤΑ ΦΩΤΑ ΑΠΟΨΕ 8.30-9.30 ΓΙΑ ΤΗΝ ΩΡΑ ΤΗΣ ΓΗΣ



Για τέταρτη συνεχή χρονιά, η «Ώρα της Γης» στέλνει σήμερα το δικό της μήνυμα αισιοδοξίας για το περιβάλλον με σβηστά τα φώτα από τις 8.30μμ και για μία ώρα. Πέρυσι περισσότερες από 5.200 πόλεις σε 135 χώρες σε όλο τον κόσμο έσβησαν τα φώτα στέλνοντας ένα ισχυρό μήνυμα δράσης κατά της κλιματικής αλλαγής. Από τις 8.30 απόψε το βράδυ και για μία ώρα, οι πολίτες καλούνται να σβήσουν τα φώτα και να στείλουν αποφασιστικό μήνυμα...συμμετοχής για την προστασία του περιβάλλοντος. 

Παρασκευή, 23 Μαρτίου 2012

Άρωμα Ελλάδας στην... Times Square

 


Ξεκινά από σήμερα, 23 Μαρτίου, η καμπάνια «UP Greek Tourism». Μια τεράστια υπαίθρια διαφημιστική πινακίδα θα προβάλλει υλικό προώθησης του τουρισμού στην Ελλάδα, στο κέντρο της Νέας Υόρκης, στην Times Square.

Ποινές για όσους κάνουν ¨πράσινη¨ πλύση εγκεφάλου για συσκευασίες , πλαστικά, και στην Ελλάδα

 




Σκληραίνει η Ελληνική νομοθεσία και εναρμονίζεται με αυτή της ΕΕ, ώστε να εξασφαλίσει ότι οι βιομηχανίες περιγράφουν με αλήθεια τις περιβαλλοντικές , ¨πράσινες¨ , επιδόσεις των πλαστικών και άλλων επιβαρυντικών συσκευασιών τους. Σύμφωνα με πληροφορίες η νέα νομοθεσία θα απαγορεύει την αναγραφή ασαφών και παραπλανητικών ισχυρισμών, έτσι ώστε να μην υπάρχει παραπλάνηση των καταναλωτών.

Τα σούπερ μάρκετ παραπλανούν σε θέματα τιμών και συσκευασιών, βρήκε το BBC

 



Τουλάχιστον αυτό διαπιστώθηκε πρόσφατα στην Αγγλία, σύμφωνα με την εκπομπή Panorama του BBC. Η έρευνα της εκπομπής έδειξε ότι οι λεγόμενες ¨οικονομικές συσκευασίες¨ (μεγάλες συσκευασίες) στη πραγματικότητα κόστιζαν πιο ακριβά από τις αντίστοιχες μικρές στα σούπερ μάρκετ.

Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2012

Η κρίση «έδιωξε» το νέφος


Σε κατακόρυφη μείωση των αερίων που ρυπαίνουν την ατμόσφαιρα του Λεκανοπεδίου Αττικής έχουν οδηγήσει η οικονομική κρίση, αλλά και οι νέες εξελίξεις στην τεχνολογία των αυτοκινήτων την τελευταία εικοσαετία. Ερευνα από το τμήμα Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου δείχνει ότι, σε σχέση με το 1990, τα αέρια του άνθρακα που ρύπαιναν τον ουρανό της    Αττικής έχουν μειωθεί μέχρι και 67%, ενώ ανάλογη μεγάλη μείωση έχει καταγραφεί και στα επίπεδα άλλων επικίνδυνων για την ανθρώπινη υγεία ατμοσφαιρικών ρύπων, όπως τα οξείδια του αζώτου ή τα μικροσωματίδια, της τάξεως του 33% και 25%, αντίστοιχα.

Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012

Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα;

 


Τα κοινά φρούτα, που δεν προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια, περιλαμβάνουν 67 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Ιδιαίτερα αυτά που έχουν μαλακή φλούδα, είναι πιο ευαίσθητα και απορροφούν ακόμη περισσότερο όλες τις βλαβερές ουσίες.

Η τραγική ειρωνεία είναι πως αυτά είναι τα φρούτα που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε με τη φλούδα με κίνδυνο να εμφανιστούν ερεθισμοί στο δέρμα και τους πνεύμονες, ορμονικές διαταραχές, αλλά ακόμη και καρκίνος.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας τα 12 “βρώμικα” φρούτα και λαχανικά που ενδέχεται να έχουν περισσότερα φυτοφάρμακα είναι...

Απάντηση της ΔΕΛΤΑ στη δημοσίευση της Greenpeace με τίτλο «Μεταλλαγμένα στη Διατροφή μας»


Σε απάντηση του ηλεκτρονικού σας μηνύματος σας αποστέλλουμε την επίσημη θέση  της εταιρεία μας:
 
 
Σε συνέχεια ανακοίνωσης που εξέδωσε η Greenpeace ισχυριζόμενη ότι προϊόντα της ΔΕΛΤΑ προέρχονται από αγελάδες που έχουν τραφεί με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές, η ΔΕΛΤΑ  δηλώνει υπεύθυνα τα εξής:

Να εξασφαλίσουν άμεσα μη μεταλλαγμένη ζωοτροφή.


logo 

Οι εταιρείες καθαρίζουν το όνομά τους,
αλλά όχι την παραγωγή τους

Για να μπει ένα τέλος στις ανακοινώσεις των εταιρειών, η Greenpeace τονίζει ότι σε όλα τα δείγματα που περιείχαν σόγια, αυτή ήταν μεταλλαγμένη. Με δεδομένο πως η έρευνα της Greenpeace αφορά τυχαία δείγματα ζωοτροφής, το πρόβλημα είναι τεράστιο και δεν αφορά ‘μερικές’ φάρμες. Οι εταιρείες θα πρέπει τώρα να επικεντρώσουν όλες τους τις δυνάμεις ώστε να απαλλάξουν οριστικά τις ζωοτροφές τους από μεταλλαγμένα, αντί να αναλώνονται σε πόλεμο ανακοινώσεων.

ΝΕΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΜΗ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ


ΟΛΥΜΠΟΣ Α.Ε.
ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΛΑΡΙΣΗΣ

 
Λάρισα 14/3/2012
 
Η εταιρία μας συναισθανόμενη, την ανησυχία που προκλήθηκε σε αρκετούς καταναλωτές το τελευταίο χρονικό διάστημα σχετικά με τις ζωοτροφές των συνεργαζόμενων παραγωγών – προμηθευτών μας , επιθυμεί να διευκρινίσει προς τους καταναλωτές τα ακόλουθα.
Τα σιτηρέσια με τα οποία οι παραγωγοί – προμηθευτές μας σιτίζουν τα ζώα γαλακτοπαραγωγής, αποτελούνται, σε ποσοστό 95%, από ντόπιες φυτικές ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές όπως καλαμπόκι, τριφύλλι, κριθάρι, σιτάρι και βίκο.

Ανακοίνωση - Απάντηση της Όλυμπος στην Greenpeace και όλους τους καταναλωτές


Η ΟΛΥΜΠΟΣ ήταν, είναι και θα παραμείνει προσηλωμένη στην παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών Ελληνικών Γαλακτοκομικών προϊόντων.
Συνεργάζεται με 70 Έλληνες πιστοποιημένους, για τη χρήση μη γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών, παραγωγούς, που τους παρέχει τεχνογνωσία από έμπειρο επιστημονικό δυναμικό της εταιρείας, καθώς και εξωτερικούς πανεπιστημιακούς συνεργάτες για τη διατροφή, υγιεινή και ευζωία του ζωικού κεφαλαίου.

Κυριακή, 11 Μαρτίου 2012

Οι πρωταθλητές της υγιεινής διατροφής



Σίγουρα έχετε ακούσει για τις «μαγικές» ιδιότητες του μπρόκολου. Για την γκάμα βιταμινών του αβοκάντο. Για την βιταμίνη C του πορτοκαλιού. Για τον σίδηρο που περιέχεται στο σπανάκι. Ισχύουν, όμως, όλες αυτές οι διατροφικές αρετές των παραπάνω τροφίμων; Αρκεί να φάμε ένα κουτί σπανάκι… σαν τον Ποπάϋ για να γίνει ο οργανισμός μας «σιδερένιος»;
 Σε πολλές περιπτώσεις η απάντηση είναι όχι. Γνωρίζατε για παράδειγμα ότι το σπανάκι από μόνο του δυσχεραίνει την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό; Ότι η φακή πρέπει να συνδυάζεται με το λεμόνι για να μας δώσει τα θρεπτικά της συστατικά; Συγκεντρώνουμε πληροφορίες για τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε και μιλάμε με την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο κ. Μαρία Κολοτούρου για να μας αποκαλύψει τα «μυστικά» των πιο σημαντικών τροφίμων για τον οργανισμό μας.

′Διατροφή και καρκίνος′


Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 7ο Συνέδριο Κλινικής Ογκολογίας Δυτικής Ελλάδας με κύριο αντικείμενο ‘Διατροφή και Καρκίνος’, όπου αποδείχθηκε η ουσιαστική σχέση που έχει η καθημερινή μας διατροφή με πολλούς τύπους καρκίνου (κυρίως με τους δύσκολα αντιμετωπίσιμους) που απασχολούν την καθημερινή ιατρική πρακτική.
Όπως υπογραμμίζει ο Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής, Δρ. Παναγιώτης Γκινόπουλος, τα συμπεράσματα που προκύπτουν με την ολοκλήρωση του Συνεδρίου μεταξύ άλλων, είναι τα ακόλουθα:

Βιολογικά τρόφιμα: Γιατί να τα επιλέξετε




Το θέμα των βιολογικών τροφίμων έχει απασχολήσει ιδιαίτερα την επιστημονική κοινότητα, τα τελευταία χρόνια, αναφορικά με τη θρεπτική τους αξία, αλλά και με τον αντίκτυπο που έχουν τόσο στην ανθρώπινη υγεία όσο και στο περιβάλλον. Η εμφανής σύγκριση των βιολογικών και των συμβατικών τροφίμων σε όλα τα επίπεδα δεν καταλήγει σε σαφή ολοκληρωτικά συμπεράσματα, παρά το μεγάλο πλήθος των μελετών, εφόσον αδυνατούν προς το παρόν να στοιχειοθετήσουν επιστημονικά και τεκμηριωμένα τα αποτελέσματα.
Τι ορίζονται όμως ως βιολογικά τρόφιμα; Βιολογικά ορίζονται τα τρόφιμα που συμμορφώνονται με τις διαδικασίες που περιγράφονται στην Ευρωπαϊκή νομοθεσία σχετικά με τη βιολογική γεωργία (Κανονισμός Ε.Ο.Κ. 2092/91) και πρέπει να φέρουν ειδική σήμανση από κάποιον αναγνωρισμένο φορέα (σε εθνικό ή/και σε παγκόσμιο επίπεδο). Πιο συγκεκριμένα, η παραγωγή βιολογικών προϊόντων στηρίζεται σε φυσικούς τρόπους και τεχνικές καλλιέργειας, στη μη χρησιμοποίηση λιπασμάτων, ορμονών, χημικών, φυτοφαρμάκων και στη χρησιμοποίηση εναλλακτικών μορφών προστασίας των γεωργικών προϊόντων, στηρίζοντας παράλληλα τη διατήρηση της φυσικής ισορροπίας και τη γονιμότητα του εδάφους.

Τρίτη, 6 Μαρτίου 2012

Κίνδυνοι υπερχλωρίωσης πόσιμου νερού

Η απολύμανση του νερού γίνεται με χλωρίνη, μια δραστική ουσία που εξουδετερώνει οργανικές ουσίες οι οποίες μπορεί να  προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία. Όμως η χλωρίνη δεν παύει να είναι μια ουσία η οποία είναι επικίνδυνη σε μεγάλες συγκεντρώσεις, είτε στην κανονική της μορφή, είτε μέσω των υποπροϊόντων της.
Η χλωρίνη προστίθεται στο νερό σε αέρια μορφή. Υπό κανονικές συνθήκες, η διαλυμένη στο νερό χλωρίνη σε συγκεντρώσεις 0.03 − 0.06 mg/L μπορεί να εξουδετερώσει τα βακτήρια σε διάστημα 20 λεπτών. Η συγκέντρωση της διαλυμένης χλωρίνης πρέπει να ρυθμίζεται μέσα σε κάποια όρια. Συγκεκριμένα, για να μην έχει γεύση και οσμή πρέπει να είναι στα 0.6 − 1 mg/L. Το ανώτατο όριο είναι 4 mg/L για λόγους ασφάλειας. Σε όλο το πόσιμο νερό πρέπει να υπάρχει μια ανιχνεύσιμη ποσότητα διαλυμένης χλωρίνης 0.2 mg/L, ώστε να επιτυγχάνεται η απολύμανση.

Πόσο ασφαλές είναι το νερό που πίνουμε;


Είναι συμβουλή των γιατρών αλλά και δική μας ανάγκη: τις ημέρες της ζέστης, θα πρέπει να έχουμε πάντα μαζί μας νερό. Ως απαραίτητο...αξεσουάρ, το πλαστικό μπουκαλάκι φιγουράρει σε κάθε έξοδο, ενώ πάντα – συνειδητά ή ασυνείδητα – συγκρίνεται με το νερό της βρύσης στα γραφεία και τα σπίτια μας. Τι γνωρίζουμε όμως γι' αυτά; Πώς διαβάζουμε την ετικέτα ενός εμφιαλωμένου, πώς επιλέγουμε το πιο κατάλληλο και πόσο ασφαλείς είμαστε πίνοντας νερό της βρύσης;
Ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά, αρχίζοντας από τα εμφιαλωμένα. «Υπάρχουν τρεις, αναγνωρισμένες από την Ευρωπαϊκή Ένωση, κατηγορίες εμφιαλωμένου νερού», λέει η διατροφολόγος κ. Κ. Πούλια: το επιτραπέζιο, το φυσικό μεταλλικό νερό και το νερό πηγής.

Παρασκευή, 2 Μαρτίου 2012

Καρφωμένοι μπροστά στο κουτί

Picture
κάθε βράδυ εδώ & κάποιους μήνες όλη η οικογένεια μαζεύετε το βράδυ μπροστά από την TV για να δει τα δελτία ειδήσεων / 
η λαγνεία των μέτρων, τα πακέτα στήριξης, οι δόσεις (στους ναρκομανείς) πολίτες μπουκώνουν κάθε ανεξάρτητη σκέψη & οδηγούν σε μια λυσσασμένη πλύση εγκεφάλου /

οι παλαιότερες γενιές & οι δικοί μας μέσα σε αυτούς τρελαίνονται να παρακολουθούν τα νέα των 8 χωρίς να αντιλαμβάνονται ότι τίποτα δεν πρόκειται να βγει / τίποτα δεν πρόκειται να αλλάξει από τον τρόπο που μονοπωλούν τη σκέψη τους, με τα μονοθεματικά πλέον δελτία ειδήσεων / κάθε μέρα νέα μέτρα, νέες λεπτομέρειες για το πώς θα εκταμιευθεί η δόση, τί λέει η Μέρκελ στην Bundestag, τί απαντά ο Σαρκοζί, τί διαμηνύει ο μονοκόμματος Όλι Ρεν κλπ κλπ.. /

Ταχίνι... άνοιξε!




Τρόφιμο το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση αλλά ταυτόχρονα με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση. Αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαιτέρα σε περιόδους νηστείας, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών υψηλής όμως βιολογικής αξίας, που δρουν αναζωογονητικά και αντιγηραντικά για τον οργανισμό. Ας δούμε όμως τι είναι το ταχίνι... Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από σπέρματα διαλεγμένων σπόρων του σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. Εμφανίζεται ως πολτός, ως ελαιώδης κρέμα, αλεσμένου σησαμιού. Η ρίζα της λέξης βρίσκεται στην τουρκική γλώσσα και σημαίνει σησαμόπολτος. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...